Frankie, Italienisches Restaurant und Pizzeria in Miramare, Rimini, Italien
Frankie ist ein italienisches Restaurant mit Pizzeria in Miramare, das zwei Speisebereiche mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fleisch und neapolitanischen Pizzas aus einem Holzofen bietet. Das Sortiment kombiniert traditionelle italienische Gerichte in einer modernen Umgebung mit direktem Blick auf die Promenade.
Das Restaurant bedient die Gegend an der Miramare-Promenade seit über zwei Jahrzehnten mit traditioneller italienischer Küche. Der Ort hat sich dem Einsatz lokaler Zutaten und überlieferten Rezepten als Grundpfeiler seines Angebots verpflichtet.
Das Lokal zeigt die Küche der Region Romagna mit hausgemachten Pasta, frischen Meeresfrüchten und lokalen Fleischgerichten, die nach überlieferten Rezepten zubereitet werden.
Das Lokal ist während des Tages und am Abend durchgehend für Besucher geöffnet und akzeptiert Kartenzahlungen für die Rechnung. Parkplätze stehen direkt vor dem Gebäude zur Verfügung, was einen bequemen Zugang ermöglicht.
Der Pizza-Teig wird nach einem längeren Fermentationsprozess hergestellt, der zu einem leichten und luftigen Gebilde führt. Diese Technik lässt die Aromen der frischen Beläge besser zur Geltung kommen.
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