Verjus, Restaurant und Bar im 1. Arrondissement, Frankreich
Verjus ist ein Restaurant und Bar im 1. Arrondissement von Paris, das sich in der Nähe des Louvre befindet und saisonale Menüs anbietet. Die Küche nutzt Zutaten aus einem Garten außerhalb von Paris und schafft dadurch eine unmittelbare Verbindung zwischen Landwirtschaft und dem Teller.
Das Etablissement entstand als ein Projekt, das französische Kochtraditionen mit einer neuen Perspektive betrachten wollte. Es wurde bekannt durch internationale Aufmerksamkeit, die auf die innovative Herangehensweise und die frischen Zutaten aus dem eigenen Garten gelenkt wurde.
Das Restaurant verbindet klassische französische Kochtechniken mit Einflüssen aus anderen Küchen und schafft dadurch eine eigene Interpretation von traditioneller französischer Küche. Die sich wechselnden Menüs zeigen diese Mischung deutlich und laden Gäste ein, neue Geschmackskombinationen zu entdecken.
Es wird empfohlen, vor dem Besuch zu reservieren, da der Platz begrenzt ist und das Menü-Angebot schnell ausgebucht sein kann. Das Personal berücksichtigt Ernährungseinschränkungen oder besondere Wünsche, wenn diese vorher mitgeteilt werden.
Ein privater Speisesaal im Obergeschoss bietet Platz für kleinere Gruppen und schafft eine intime Atmosphäre für spezielle Anlässe. Der Raum wird von den Gästen genutzt, um Mahlzeiten in abgeschirmetem Ambiente zu genießen.
Ort: 1st arrondissement of Paris
Adresse: 52 Rue de Richelieu, 75001 Paris
Website: http://verjusparis.com
GPS Koordinaten: 48.86642,2.33743
Neueste Aktualisierung: 6. Dezember 2025 um 20:01
Diese Pariser Restaurants verbinden historische Räumlichkeiten mit traditioneller französischer Küche. Die Auswahl reicht von klassischen Bistros mit jahrhundertealten Fassaden bis zu Restaurants mit Michelin-Sternen, die in denkmalgeschützten Gebäuden untergebracht sind. Viele dieser Etablissements...
Théâtre du Palais-Royal
29 m
Le Grand Véfour
45 m
Richelieu – Bibliothèques, musée, galeries
118 m
Library of the National Institute of History of Art
119 m
Hôtel Tubeuf
53 m
Bibliothèque nationale de France, Richelieu
122 m
Passage des Deux-Pavillons
118 m
Galerie de Montpensier
114 m
Galerie de Beaujolais
80 m
Passage de Beaujolais
3 mLe Ringside
124 m
Bibliothèque de l'École nationale des chartes
34 m
PA_1058
84 m
Le Mercure galant
46 m
11-11bis rue de Beaujolais, Paris
72 m
36 rue de Montpensier, Paris
56 m
15 rue de Beaujolais, Paris
55 m
1 rue Thérèse, Paris
115 m
Immeuble, 36 rue Sainte-Anne
120 m
39 rue des Petits-Champs, Paris
97 m
Jardin Vivienne
121 m
Salle Labrouste
105 m
34 rue de Montpensier, Paris
72 m
40 rue de Richelieu - 37 rue de Montpensier, Paris
69 m
1-5 rue de Beaujolais, Paris
122 m
39 rue de Richelieu, Paris
96 m
32 rue de Montpensier, Paris
87 m
30 rue de Montpensier, Paris
103 mDiesen Ort besucht? Tippe auf die Sterne, um ihn zu bewerten und deine Erfahrung oder Fotos mit der Community zu teilen! Jetzt ausprobieren! Sie können jederzeit kündigen.
Entdecke verborgene Schätze auf jedem Abenteuer!
Von charmanten kleinen Cafés bis zu versteckten Aussichtspunkten – entfliehe dem Touristentrubel und finde Orte, die wirklich zu dir passen. Unsere App macht's dir leicht: Sprachsuche, clevere Filter, optimierte Routen und echte Geheimtipps von Reisenden weltweit. Jetzt runterladen und das Abenteuer mobil erleben!
Ein neuer Ansatz für touristische Entdeckungen❞
— Le Figaro
Alle Orte, die eine Entdeckung wert sind❞
— France Info
Ein maßgeschneiderter Ausflug mit nur wenigen Klicks❞
— 20 Minutes