Château Clinet, Weingut in Pomerol, Frankreich
Château Clinet ist ein Weingut in Pomerol mit etwa 8,64 Hektar Rebflachen auf ton- und eisenreichen Böden. Die Reben sind durchschnittlich 50 Jahre alt und bringen Merlot-, Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Trauben hervor.
Das Weingut wurde 1595 gegrundet und erlebte 1998 eine bedeutende Modernisierung, als neue Investoren fortgeschrittene Produktionstechniken einfuhrten. Diese Umstrukturierung prasgte die heutige Arbeitsweise des Betriebs.
Der Betrieb arbeitet nach überlieferten Bordeaux-Methoden und setzt zugleich auf Bioanbau, um die natürlichen Merkmale des Terroirs zu bewahren. Besucher können diese Balance zwischen Tradition und nachhaltiger Praxis während der Kellerbesuche erleben.
Das Weingut befindet sich etwa 40 Kilometer von Bordeaux entfernt und bietet gefuhrte Besichtigungen sowie Verkostungen an. Reservierungen sollten rechtzeitig uber die Website oder telefonisch erfolgen.
Die Reben wachsen auf den Grave-Terrassen von Gunz, einer besonderen Bodenformation mit seltener Zusammensetzung. Die Gaerung dauert oft 45 Tage oder langer, um aus den handverlesenen Trauben maximale Geschmackstiefe zu erreichen.
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