Scala
Scala ist ein Restaurant in Portopalo di Capo Passero, einem kleinen Ort in Sizilien an der Küste. Das Lokal serviert frischen Fisch und Meeresfrüchte, die lokal gefangen werden, mit einfachen Gerichten wie Pasta mit Meeresfrüchten und rohen Fischplatten.
Das Restaurant wurde 2007 von Gabriele Scala gegründet mit der Idee, gute Speisen aus traditionellen lokalen Produkten zu servieren. Seit 2013 wird es im Slow Food Osterie d'Italia Führer aufgeführt und erhielt 2016 einen Eintrag im Michelin-Führer als erschwingliches Lokal.
Der Name Scala stammt vom Gründer Gabriele Scala, der das Restaurant 2007 eröffnete. Der Ort spiegelt die Fischertradition Portoplos wider, wo Besucher Fischerboote sehen und die Nähe zum Meer spüren können.
Es empfiehlt sich, etwas früher anzukommen oder während der belebten Zeiten einen Tisch zu reservieren. Nach dem Essen können Sie einen Spaziergang entlang der Küste machen oder auf einer Bank sitzen und das Meer beobachten.
Das Restaurant bietet ein festes Menü namens 'Perseo' an, das eine Vielzahl von Meeresfrüchten zeigt und eine gute Möglichkeit bietet, viele Geschmäcker in einer Mahlzeit zu probieren. Die Cannolo mit Ricotta-Käse ist häufig empfohlen und wird von vielen Besuchern als eine der besten auf der Insel beschrieben.
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