Little Breizh, Bretonisches Restaurant in Saint-Germain-des-Prés, Paris, Frankreich
Little Breizh ist ein bretonisches Restaurant im Pariser Viertel Saint-Germain-des-Prés, das Crêpes und Galettes herstellt. Das Mehl für diese Teigwaren wird speziell für die Eigentümer Pierre und Claire Goasdoué gemahlen.
Das Restaurant folgt traditionellen bretonischen Kochtechniken, die bis ins 13. Jahrhundert zurückgehen. Die Galettes werden nach authentischen Rezepten aus dieser französischen Region hergestellt.
Der Name verweist auf die Bretagne und die Räume zeigen die bretonische Flagge. Hier werden regionale Spezialitäten wie Jakobsmuscheln mit gerösteten Nüssen und Birnenfondue serviert, wie man sie traditionell in dieser französischen Region kennt.
Der Ort ist von Dienstag bis Samstag geöffnet und bietet Mittagessen und Dinner zu verschiedenen Uhrzeiten an. Es ist ratsam, mindestens einen Tag im Voraus zu reservieren, um sicherzustellen, dass ein Platz frei ist.
Jedes Gericht trägt kreative Namen und Kombinationen wie Sea Chic mit geräuchertem Lachs oder Teddy Breizh mit Marshmallow-Bären und Schokoladensauce. Diese spielerischen Namengebungen machen das Menü zu einer unterhaltsamen Entdeckungsreise.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
