Cafe Dose, Café und Restaurant im 17. Arrondissement, Paris, Frankreich
Cafe Dose ist ein Restaurant und Kaffeeladen im 17. Arrondissement, das hausgeröstete Bohnen direkt verarbeitet und serviert. Der Ort kombiniert eine kleine Rösterei mit einem Essbereich, wo Kunden zwischen den Mahlzeiten des Tages wählen können.
Das Lokal hat sich seit der Gründung als fester Bestandteil der Kaffeekultur des Viertels etabliert. Diese Entwicklung folgte dem wachsenden Interesse der Pariser an handwerklich gerösteten Bohnen in den letzten Jahren.
Hier treffen sich Nachbarn morgens zu Kaffee und Gesprächen an den Tischen, das Lokal prägt den Rhythmus des Viertels. Die Rösterei zeigt offene Prozesse, die Besucher können sehen, wie frische Bohnen verarbeitet werden.
Der Ort ist an Wochentagen morgens ab 8 Uhr erreichbar und bleibt bis zum frühen Abend geöffnet. Am Wochenende verlagert sich die Öffnung etwas nach hinten, was man vor einem Besuch am Samstag oder Sonntag berücksichtigen sollte.
Das Haus röstete eine spezielle Mischung namens L'assemblage de Max, die Bohnen aus verschiedenen Regionen verbindet. Daneben bietet es auch Einzelsortenkaffe von bekannten Anbaugebieten an.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
