Daedalus, Amerikanisches Restaurant am Harvard Square, Cambridge, Vereinigte Staaten.
Daedalus befindet sich in einem umgebauten Gewächshaus an der Mount Auburn Street und bietet eine saisonal wechselnde Speisekarte mit frischen, lokal bezogenen Zutaten auf mehreren Ebenen. Die beiden Bars verteilen sich über das gesamte Lokal und schaffen verschiedene Bereiche zum Essen und Trinken.
Das Restaurant eröffnete 2001 und ist seitdem ein zentraler Treffpunkt in Harvard Square. Es hat sich über die Jahrzehnte zu einem beliebten Ort für Einheimische, Studenten und Besucher der historischen Universitätsgegend entwickelt.
Der Name des Restaurants bezieht sich auf den mythologischen griechischen Handwerker Daidalos und spiegelt den Fokus auf kreative kulinarische Handwerkskunst wider. Gäste sehen hier traditionelle und moderne Kochtechniken nebeneinander in einer Umgebung, die Kreativität und Innovation ausstrahlt.
Der Zugang ist barrierefrei und das Lokal akzeptiert verschiedene Zahlungsmethoden, auch kontaktlose Optionen. Die Preise sind moderat, was das Essen und Trinken hier erschwinglich macht.
Das Lokal verfügt über eine Dachterrasse mit freiem Blick auf Harvard Square, umgeben von Blumen. Von dort oben können Gäste die Atmosphäre des historischen Platzes genießen, während sie essen und trinken.
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