Giraffe, Restaurant in Lambeth, England
Giraffe ist ein Restaurant im Londoner Stadtbezirk Lambeth mit einem offenen Speisesaal, großen Fenstern und hellen Möbeln. Der Raum ist um eine zentrale Theke herum angeordnet, von der aus die Küche und der Service gut sichtbar sind.
Die Restaurantkette Giraffe wurde in den 1990er Jahren in London gegründet und eröffnete in den frühen 2000er Jahren mehrere Filialen im ganzen Vereinigten Königreich. Die Kette wuchs schnell und wurde später von einem größeren Einzelhandelsunternehmen übernommen.
Giraffe hat seinen Namen von der Idee der Weltoffenheit: Die Speisekarte verbindet Gerichte aus Asien, Amerika und Europa auf einer einzigen Seite. Diese Mischung aus Einflüssen ist direkt auf dem Teller spürbar, ohne dass man dafür mehrere Restaurants aufsuchen müsste.
Das Restaurant ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar und hat lange Öffnungszeiten von morgens bis spät abends. An Wochenenden und zu Stoßzeiten kann es voller sein, daher lohnt es sich, etwas früher einzuplanen.
Giraffe war eines der ersten Kettenrestaurants in Großbritannien, das digitale Bestelltabletts an den Tischen einführte, lange bevor dies in der Branche üblich wurde. Dadurch konnte man das Tempo des eigenen Essens bestimmen, ohne auf den nächsten freien Kellner warten zu müssen.
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