La Couleuvrine

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La Couleuvrine, Historisches Restaurant und Hotel in Sarlat-la-Canéda, Frankreich.

La Couleuvrine befindet sich in einem mittelalterlichen Turm innerhalb der Stadtmauern und bietet 26 Zimmer mit originalen Steinwänden und modernem Komfort.

Der Name der Einrichtung bezieht sich auf die Feldschlangen zur Verteidigung während der Konflikte des 16. Jahrhunderts, als der Turm Sarlat schützte.

Küchenchef Marion Martel, seit 2015 als Maître Restaurateur anerkannt, bereitet regionale Spezialitäten mit Zutaten aus dem Dordogne-Tal zu.

Das Restaurant serviert Mittag- und Abendessen von Dienstag bis Samstag, mit Innen- und Terrassenplätzen für Gruppen bis zu 120 Personen.

Die Gäste schlafen und speisen in einem Verteidigungsturm aus dem 15. Jahrhundert, erleben die Verbindung von mittelalterlicher Architektur und zeitgenössischer französischer Gastronomie.

Ort: Sarlat-la-Canéda

Adresse: 1 1 Pl. de la Bouquerie, 24200 Sarlat-la-Canéda, France 24200

Telefon: +33553592780

Website: http://la-couleuvrine.com

GPS Koordinaten: 44.89054,1.21833

Neueste Aktualisierung: 19. März 2025 um 23:20

Gourmet Dining in Dordogne

Die Restaurants in der Dordogne, die regionale Gastronomie anbieten, verwenden emblematische Produkte des Périgord: schwarze Trüffel, Foie Gras, Ente und Käse. Diese Einrichtungen arbeiten mit lokalen Produzenten und Märkten zusammen, um Gerichte nach den Jahreszeiten zuzubereiten. Die Restaurants befinden sich in historischen Gebäuden wie Mühlen, Schlössern und Steinhäusern und bieten verschiedene Rahmenbedingungen, um die Périgord-Küche zu erkunden.

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