El Pozole de Moctezuma, Mexikanisches Restaurant im Stadtteil Guerrero, Mexiko-Stadt, Mexiko
El Pozole de Moctezuma ist ein mexikanisches Restaurant im Viertel Guerrero in Mexiko-Stadt, das auf traditionelle Pozole-Suppe spezialisiert ist. Das Lokal befindet sich in der Moctezuma 12 in einem Wohngebäude und bietet die Suppe in weißen und grünen Varianten mit Hominy und Fleisch an.
Das Lokal wurde 1947 von Balvina Valle gegründet und begann als Hausküche in einer Privatwohnung. Nach etwa zwei Jahrzehnten entwickelte es sich zu einem richtigen Restaurant, das seinen häuslichen Charakter jedoch bis heute beibehält.
Die Pozole-Schüsseln werden nach Rezepten aus den Bundesstaaten Guerrero und Michoacán zubereitet und mit Limette, Avocado, Zwiebeln und Chicharrón serviert. Diese Zutaten landen seit Jahrzehnten auf jedem Tisch und gehören zur täglichen Mahlzeit der Stammgäste.
Das Restaurant befindet sich in einem Wohngebäude und ist von Montag bis Samstag am Nachmittag geöffnet; außerhalb dieser Zeiten bleibt es geschlossen. Der Platz ist begrenzt, ein früher Besuch wird empfohlen, da die Tische schnell belegt sind.
Der Eingang zum Restaurant ist von der Straße aus kaum zu erkennen: Eine unmarkierte Tür mit Klingel führt durch einen schmalen Flur in den Speisesaal. Wer die Tür nicht kennt, geht leicht daran vorbei.
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