اسماك البحرين, Fischrestaurant im Stadtteil El Manial, Kairo, Ägypten
اسماك البحرين ist ein Fischrestaurant im Stadtteil El Manial in Kairo, das sich über zwei Stockwerke erstreckt und eine offene Küche besitzt. Gäste können zwischen verschiedenen Zubereitungsarten wählen, darunter Grillen, Braten und Dämpfen, und das Angebot umfasst Fisch, Garnelen und Meeresfrüchte.
Das Restaurant begann in den 1990er Jahren als kleiner Fischstand auf einem Markt und wurde nach und nach zu einem vollständigen Restaurant ausgebaut. Dieser Wandel spiegelt die wachsende Nachfrage nach frischen Meeresfrüchten in Kairo wider.
Das Restaurant orientiert sich an ägyptischen Küstentraditionen, bei denen Fisch nach Wahl des Gastes gegrillt, gebraten oder gedämpft wird. Diese Art zu bestellen ist in Kairo verbreitet und macht den Besuch zu einem aktiven Erlebnis.
Das Restaurant befindet sich in der Rawda Street neben dem Faten-Hamama-Kino und ist ein nützlicher Orientierungspunkt für Besucher. Es ist täglich geöffnet und bietet auch einen Lieferservice an.
Gäste können ihren Fisch direkt aus einem gekühlten Auslagecounter auswählen und danach angeben, wie er zubereitet werden soll. Dieses System ermöglicht es, genau das zu bekommen, was man sich vorstellt, bevor die Bestellung aufgegeben wird.
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