Simple Simon, Britisches Teehaus in Avignon, Frankreich.
Simple Simon ist ein britisches Teehaus in Avignon, das klassische englische Spezialitäten wie Scones, Käsekuchen und eine große Auswahl an Teesorten in einer traditionellen englischen Umgebung zubereitet. Der Raum mit seiner authentischen Einrichtung bietet das Gefühl einer englischen Teestube südlich der Alpen.
Das Lokal brachte authentische britische Küchentradionen ins Herz der Provence und machte lokale Einwohner mit englischen Teestunden und klassischen englischen Gebäcksorten vertraut. Diese Einrichtung eröffnete einen neuen Zugang zu Küchenpraktiken, die in der Region zuvor unbekannt waren.
Das Lokal verbindet französische Zutaten aus der Region mit britischen Kochtechniken und schafft damit eine Mischung aus englischen Teezeit-Traditionen und südfranzösischen Einflüssen. Die Gäste erleben hier, wie lokale Produkte in klassische britische Rezepte passen.
Das Lokal liegt in der Rue Petite-Fusterie und öffnet von Mittwoch bis Samstag am Mittag sowie am Sonntag am Morgen. Besucher sollten ihre Besuchszeit basierend auf dem gewünschten Menü und der Tageszeit planen, da die Auswahl je nach Öffnungszeit variiert.
Das Lokal besticht durch seine englische Einrichtung, die sich deutlich von der französischen Architektur rundherum unterscheidet und wirkt wie eine kleine Ecke Englands. Diese Ausstattung mit britischen Möbeln und Dekoration schafft ein unerwartetes Erlebnis im provenzalischen Avignon.
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