Yatai Market, Asiatischer Straßenmarkt in Tirso de Molina, Madrid, Spanien
Yatai Market ist ein asiatischer Streetfood-Markt in Madrid, bei dem mehrere Anbieter unter einem Dach verschiedene Gerichte aus Japan, China, Thailand und anderen asiatischen Ländern servieren. Die Tische sind gemeinsam genutzt, und die Küchen der einzelnen Stände sind offen einsehbar, sodass man beim Essen direkt beobachten kann, wie die Speisen zubereitet werden.
Der Yatai Market öffnete 2021 in Madrid und war eines der ersten Konzepte seiner Art in der Stadt, das asiatische Streetfood-Kultur in einem festen Marktformat vereinte. Das Konzept entstand zu einer Zeit, als Madrid vermehrt auf Gemeinschaftsrestaurants und Markthallen setzte, die verschiedene Küchen unter einem Dach boten.
Der Name "Yatai" kommt aus dem Japanischen und bezeichnet die kleinen fahrenden Essensstände, die man nachts auf den Straßen japanischer Städte findet. Dieses Konzept wurde in Madrid in eine feste Markthalle übertragen, wo Besucher an langen Tischen gemeinsam essen, ähnlich wie es in Spanien bei geselligen Mahlzeiten üblich ist.
Da sich der Markt im Zentrum von Madrid befindet, ist er gut zu Fuß oder mit der U-Bahn erreichbar. Wer die Auswahl in Ruhe erkunden möchte, sollte eher außerhalb der Mittagsspitze oder des frühen Abends kommen, da die gemeinsamen Tische zu diesen Zeiten schnell belegt sind.
Obwohl das Konzept des Yatai aus Japan stammt, sind die Anbieter im Markt nicht auf eine einzige asiatische Küche beschränkt, sodass man an einem einzigen Tisch Gerichte aus mehreren verschiedenen Ländern probieren kann. Das macht den Ort besonders für Gruppen interessant, bei denen nicht alle denselben Geschmack teilen.
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