Le Valentino, Französisches Restaurant im historischen Zentrum von Troyes, Frankreich
Le Valentino ist ein Restaurantbetrieb in einem denkmalgeschützten Haus aus dem 17. Jahrhundert mit Speiseraum und Terrasse, das traditionelle französische Küche und Meeresfrüchte-Spezialitäten anbietet. Das Lokal verbindet historisches Ambiente mit klassischer Kulinarik in einer etablierten Gastronomiestätte.
Das Restaurant wurde vor mehr als vierzig Jahren gegründet und prägt seit dieser Zeit das Gastroangebot des Zentrums. Unter der Leitung von Gilles und Claudine André seit 1997 hat sich die Stätte als Ort etabliert, der klassische französische Kochtraditionen wahrt.
Das Restaurant ist in einem denkmalgeschützten Fachwerkhaus untergebracht, das die traditionelle Architektur des historischen Stadtzentrums widerspiegelt. Der Raum verbindet alte Bauweise mit moderner Gastronomie und schafft so einen Ort, an dem klassische französische Esskultur gelebt wird.
Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag geöffnet und hat Mittagsservice sowie Abendservice zu festen Zeiten. Ein unterirdisches Parkhaus in der Nähe macht den Besuch mit dem Auto problemlos möglich.
Das Menü wechselt mit den Jahreszeiten und bietet Gerichte wie gefüllte Wachteln und Ente mit Quitte, die nicht überall auf der Speisekarte zu finden sind. Diese saisonalen Kompositionen zeigen den Fokus des Hauses auf handwerkliche Zubereitung und Rohstoffqualität.
Ort: Troyes
Adresse: Rue Paillot de Montabert
Öffnungszeiten: Dienstag-Samstag 19:30-21:15
Telefon: +33325731414
Website: https://levalentino.com
GPS Koordinaten: 48.29718,4.07326
Neueste Aktualisierung: 6. Dezember 2025 um 18:49
Troyes und seine Umgebung bieten eine abwechslungsreiche kulinarische Szene, die Tradition und gastronomische Entdeckungen verbindet. Die Stadt beherbergt Betriebe, die die Produkte der Champagne und die Jahreszeiten hervorheben, wie Le Rocher mit seinen regionalen Spezialitäten oder O' Des Lys, das lokale Zutaten verarbeitet. Valentino und Tout Simplement bieten eine raffinierte französische Küche, die dem Markt folgt, während Le Jardin eine wechselnde Karte mit Grünflächen anbietet. Das historische Zentrum beherbergt mehrere Lokale in alten Häusern. Aux oiseaux de passage und Le Moine Gourmand befinden sich in Fachwerkhäusern, in denen französische Gerichte mit zeitgenössischen Einflüssen serviert werden. Für Liebhaber der italienischen Küche bereitet La Piazza Holzofenpizza zu, und Caffe Cosi La trattoria serviert frische Pasta und hausgemachte Desserts. Diese Lokale, verteilt zwischen den Straßen des alten Troyes und den Ufern der Seine, laden dazu ein, die lokale Gastronomie sowie Aromen von anderen Ländern zu erkunden.
St-Urbain
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Ste-Madeleine
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St-Jean
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Rathaus von Troyes
76 m
St-Pantaléon
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288 m
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Hôtel Juvénal des Ursins
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79 m
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Ancien cimetière de l'église de la Madeleine
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Hôtel Deheurles
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Villa Viardot
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Troyes St-Jean-au-Marché
70 m
Maison, 6 rue Molé
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Bandstand at Troyes
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Hôtel d'Autruy
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Maison, 4 rue Molé
57 m
Maison, 2 rue Molé
56 m
Maison, 8 rue Molé
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