Restaurante La Bahía, Mediterranes Restaurant am Levante Strand, Benidorm, Spanien
Restaurante La Bahía ist ein Fischrestaurant am Strand von Levante in Benidorm, mit Innenbereich und einer Terrasse mit Blick auf das Mittelmeer. Von den Tischen aus sieht man die vorgelagerte Insel und die Wellen, die direkt vor dem Lokal anrollen.
Das Lokal wurde 1989 gegründet und hat sich seitdem als feste Größe in der Strandgastronomie etabliert. Es hat viele Jahrzehnte des Wandels in Benidorm miterlebt und ist eine der etablierten Adressen geblieben.
Das Lokal serviert Fischgerichte und Paellas nach Art der spanischen Mittelmeerküste, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Diese Rezepte prägen das kulinarische Gesicht des Ortes und spiegeln wider, was die Küstenbewohner seit langem kochen.
Das Lokal liegt direkt am Strand, daher ist es zu Fuß leicht erreichbar und man sollte sich Zeit zum Erkunden der Umgebung nehmen. Die Reservierung im Voraus ist besonders in der Hochsaison ratsam, um einen guten Platz zu bekommen.
Von der Terrasse aus kann man beobachten, wie Fischerboote direkt zum nahen Hafen zurückkehren und ihre frischen Fänge ausladen. Die Nähe zu dieser alltäglichen Szene zeigt, dass der Fisch auf dem Teller oft nur Stunden alt ist.
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