Chez Aldo, Grillrestaurant in Madrague de Montredon, Marseille, Frankreich.
Chez Aldo ist ein Grillrestaurant am Hafen von Madrague, das durch große Fenster direkten Blick auf das Meer und vorbeifahrende Fischerboote bietet. Der Innenraum bleibt schlicht gehalten, wodurch das Panorama auf das Wasser im Fokus bleibt.
Das Restaurant entstand aus einem informellen Treffpunkt von Fischern, das sich schrittweise zu einem etablierten Restaurant entwickelt hat. Diese Entwicklung bewahrt jedoch weiterhin die Verbindung zu den Fischereien, die das Lokal beliefern.
Das Restaurant spiegelt die mediterrane Küchentradition wider, die in Marseille seit Generationen gepflegt wird. Besucher erleben hier die Verbindung zwischen lokalen Fischern und der täglichen Zubereitung frischer Meeresfrüchte.
Das Restaurant liegt am Hafen und ist zu Fuß vom Zentrum aus erreichbar, liegt aber etwas abseits in einem Hafenviertel. Eine Reservierung wird empfohlen, da der Platz begrenzt ist und es besonders am Wochenende voll werden kann.
Die Kuche kombiniert uberraschend sowohl provencalische Klassiker als auch italienische Pizzas aus dem Holzfeuer. Diese Mischung entstand durch die Nahe zu italienischen Handelspartnern und Fischereitraditionen der Region.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
