Jimmy Boy, Familienrestaurant im Fort-Viertel, Mumbai, Indien
Jimmy Boy ist ein Restaurant im Vikas Building im Stadtteil Fort in Mumbai, das auf Parsi-Küche spezialisiert ist und auch Malvani- sowie nordindische Gerichte anbietet. Die Einrichtung ist schlicht gehalten, und das Angebot konzentriert sich auf traditionelle Rezepte aus diesen drei Küchenstilen.
Das Restaurant wurde 1925 von einer iranischen Familie gegründet und gehört damit zu den ältesten Lokalen Mumbais. Nach einer Renovierung im Jahr 1999 blieben die überlieferten Rezepte erhalten, die inzwischen von der dritten Generation der Familie weitergegeben werden.
Jimmy Boy ist bekannt für das Lagan nu Bhonu, ein traditionelles Festmahl, das ursprünglich bei Parsi-Hochzeiten serviert wurde. Gerichte wie Patra ni Macchi, in Bananenblättern gedämpfter Fisch, und Chicken Berry Pulao stehen stellvertretend für eine Küche, die man in Mumbai kaum anderswo findet.
Das Restaurant nimmt keine Reservierungen an, daher empfiehlt es sich, außerhalb der Stoßzeiten zu Mittag- oder Abendessen zu kommen. Es befindet sich im Fort-Viertel, das tagsüber gut zu Fuß erreichbar ist und von vielen Stadtteilen Mumbais aus leicht anzusteuern ist.
Obwohl Parsi-Küche in Mumbai eine lange Geschichte hat, ist sie in Restaurants heute selten zu finden, da die Parsi-Gemeinschaft zahlenmäßig sehr klein ist. Jimmy Boy ist einer der wenigen Orte in der Stadt, an dem Außenstehende diese Küche überhaupt kosten können.
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