'T Kelderke
'T Kelderke ist eine Brasserie im Herzen Brüssels, die in einem unterirdischen Raum mit rustikalem Charakter untergebracht ist. Der Ort bietet klassische belgische Küche und verbindet historische Architektur mit gemütlichem Ambiente für Gäste.
Diese Brasserie existiert in Brüssels älteren Vierteln und nutzt einen historischen Kellerbaum, der das Alter des Ortes widerspiegelt. Die Struktur stammt aus der Zeit, als diese Räume als Speicher und Werkstätten dienten.
Der Eingang befindet sich auf der Straße, führt aber in die Tiefe und macht die Suche manchmal verwirrend; achten Sie auf das Schild. Der Raum unter der Erde ist manchmal kühl und eng, also sollten Sie darauf vorbereitet sein, dass es dort dicht zusammengedrängt wirkt.
Das Lokal ist legendär dafür, dass es belgische Klassiker wie Muscheln und Fritten in autenthischer Form serviert, die seit Generationen unverändert bleiben. Viele Besucher kommen speziell hierher, um diese traditionellen Rezepte zu probieren, die anderswo schwer zu finden sind.
Ort: Brussels
Adresse: Grand Place 15,1000 Bruxelles, Belgium
Öffnungszeiten: Sonntag-Donnerstag 12:00-23:00; Freitag,Samstag 12:00-00:00
Telefon: +3225137344
Website: http://restaurant-het-kelderke.be
GPS Koordinaten: 50.84626,4.35297
Neueste Aktualisierung: 6. Dezember 2025 um 18:46
Die gastronomische Szene Brüssels spiegelt das kosmopolitische Wesen der belgischen Hauptstadt wider. Hier findet man sowohl familiengeführte Brauereien, die Flämische Rinderrouladen und Muscheln mit Pommes in den Marolles anbieten, als auch mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants wie Comme Chez Soi, das in einem Jugendstilhaus untergebracht ist, oder Humus x Hortense, das rein pflanzliche Gerichte serviert. Das Chalet de la Forêt und La Table de Mus stehen für feine Gastronomie mit wechselnden saisonalen Menüs. Das architektonische Erbe der Stadt bietet unterschiedliche Rahmenbedingungen für diese Restaurants. Les Brigittines besticht durch ein Interieur im Art Déco-Stil und bietet eine Weinkarte mit über 300 Positionen, während Le Pigeon Noir in einem alten Taubenverein-Café aufgespielt hat, um regionale Küche zu servieren. Für eine andere Erfahrung sorgt La Villa in the Sky, auf dem Gipfel des IT-Turms, mit einem Panoramablick auf Brüssel. Orte wie Fin de Siècle oder La Brasserie de la Gare setzen die belgischen Traditionsrezepte mit großzügigen Portionen fort und ergänzen so das kulinarische Spektrum von Bistroküche bis hin zu feinster Gourmetküche.
Everard 't Serclaes-Denkmal
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Maison de l'Arbre d'Or - Den Gulden Boom
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28 mBewertungen
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