Lotti, Restaurant und Café am Werdmühleplatz, Zürich, Schweiz.
Lotti ist ein Restaurant und Café am Werdmühleplatz in einer zentralen Lage nahe der Bahnhofstrasse. Die Einrichtung zeigt Industriedesign-Elemente, und Speisen werden an holzbefeuerten Grills zubereitet, die sichtbar in den Essbereich integriert sind.
Das Lokal belebte den Werdmühleplatz, der zuvor ein ruhiger, weniger bekannter Platz war, mit modernem Gastronomiekonzept. Die Eröffnung machte den Ort zu einem Treffpunkt und veränderte das Gesicht des Platzes grundlegend.
Das Restaurant verbindet lokale Schweizer Zutaten mit handwerklichen Kochtechniken, die man beim Beobachten der offenen Küche erleben kann. Gäste sitzen oft an gemeinsamen Tischen und teilen sowohl die Mahlzeiten als auch Gespräche miteinander.
Der Ort ist von Dienstag bis Freitag ab 9:00 Uhr geöffnet, am Samstag beginnt der Service ab 10:00 Uhr. Ein Besuch ist am einfachsten erreichbar, wenn man bereit ist, Stoßzeiten zu akzeptieren oder zu ungeraden Essenszeiten zu kommen.
Der Ort bietet das Tavolata-Konzept an, bei dem Gäste mehrere Gerichte zu einem Festpreis zusammen mit anderen essen können. Dieses Format ermöglicht es, eine größere Auswahl zu probieren, ohne einzelne Gänge separat zu bestellen.
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