Restaurant Le Rocher, Französisches Restaurant in Troyes, Frankreich.
Restaurant Le Rocher ist ein französisches Restaurant in Troyes, das in der Nähe des Théâtre de la Madeleine liegt und sich auf saisonale Zutaten konzentriert. Das Menü ändert sich nach der Verfügbarkeit von frischen Produkten vom lokalen Markt.
Das Restaurant wurde von Gault & Millau anerkannt und zeigt damit sein Engagement für die Aufrechterhaltung französischer Kochstandards. Diese Auszeichnung spiegelt Jahre kontinuierlicher Arbeit an Qualität und Handwerk wider.
Das Restaurant präsentiert lokale Spezialitäten neben klassischen französischen Gerichten, die das kulinarische Erbe der Region Troyes widerspiegeln. Die Zubereitungen zeigen, wie die Küche hier regionale Traditionen in jeden Teller bringt.
Der Speisesaal bietet Platz für etwa 50 Gäste innen und weitere 10 auf der Terrasse, was ein intimes Erlebnis ermöglicht. Das Restaurant ist von Mittwoch bis Sonntag sowohl mittags als auch abends geöffnet.
Das Restaurant serviert Schneckenravioli mit Chaource-Sahne-Sauce, einer Kreation die regionale Zutaten mit modernen Kochtechniken verbindet. Dieses Gericht zeigt, wie unerwartete Kombinationen traditionelle Elemente in neuer Form präsentieren.
Ort: Troyes
Adresse: Rue Jules Lebocey
Öffnungszeiten: Mittwoch-Freitag 19:00-21:00; Samstag 19:00-21:30; Sonntag 12:00-14:00
Telefon: +33325731847
Website: http://restaurantlerocher.fr
GPS Koordinaten: 48.29840,4.07153
Neueste Aktualisierung: 6. Dezember 2025 um 18:49
Troyes und seine Umgebung bieten eine abwechslungsreiche kulinarische Szene, die Tradition und gastronomische Entdeckungen verbindet. Die Stadt beherbergt Betriebe, die die Produkte der Champagne und die Jahreszeiten hervorheben, wie Le Rocher mit seinen regionalen Spezialitäten oder O' Des Lys, das lokale Zutaten verarbeitet. Valentino und Tout Simplement bieten eine raffinierte französische Küche, die dem Markt folgt, während Le Jardin eine wechselnde Karte mit Grünflächen anbietet. Das historische Zentrum beherbergt mehrere Lokale in alten Häusern. Aux oiseaux de passage und Le Moine Gourmand befinden sich in Fachwerkhäusern, in denen französische Gerichte mit zeitgenössischen Einflüssen serviert werden. Für Liebhaber der italienischen Küche bereitet La Piazza Holzofenpizza zu, und Caffe Cosi La trattoria serviert frische Pasta und hausgemachte Desserts. Diese Lokale, verteilt zwischen den Straßen des alten Troyes und den Ufern der Seine, laden dazu ein, die lokale Gastronomie sowie Aromen von anderen Ländern zu erkunden.
St-Urbain
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Hôtel Deheurles
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Troyes St-Jean-au-Marché
256 m
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Maison, 4 rue Molé
242 m
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242 m
Maison, 8 rue Molé
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