Otto Marseille, Italienisches Restaurant in Saint-Giniez, Marseille, Frankreich
Otto ist ein italienisches Restaurant in Marseille mit blassgrünen Wänden, gepolsterten Banken und opalisierenden Leuchten. Der Speiseraum verfügt über eine Terrasse und befindet sich in der Rue Jean Mermoz im Stadtteil Saint-Giniez.
Das Restaurant wurde von Stéphanie Nardoca und Pierre-Antoine Denis gegründet, die zuvor das Restaurant La Cantinetta am Cours Julien betrieben. Der Übergang zu Otto zeigt die Entwicklung ihres Konzepts auf Basis ihrer früheren kulinarischen Erfahrungen.
Das Restaurant konzentriert sich auf hausgemachte Pasta und wechselt zwischen norditalienischen und süditalienischen Gerichten je nach Jahreszeit. Die Zubereitung folgt traditionellen Methoden und bietet unterschiedliche Ravioli-, Tagliatelle- und Cannelloni-Varianten.
Das Restaurant befindet sich leicht zugänglich in einem zentralen Bereich des Stadtteils mit ausreichend Platz zum Sitzen im Freien. Besucher sollten wissen, dass das Lokal an Wochentagen und Wochenenden unterschiedliche Öffnungszeiten hat und am Sonntag geschlossen ist.
Die Weinkarte konzentriert sich auf italienische Naturweine, besonders auf Ligurien und Sardinen. Besucher können Rotwein von Rupestro im Glas probieren oder sich durch sardische Flaschenselektionen arbeiten.
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