El Barquero, Fischrestaurant in Altamira Norte, Venezuela
El Barquero ist ein Fischrestaurant in Altamira Norte, das sich über zwei Stockwerke erstreckt und spanische sowie Meeresfrüchte-Spezialitäten wie gegrillten Hummer und Reisgerichte mit Meeresfrüchten anbietet. Das Lokal verfügt über Bereiche für Live-Musik und ist für seinen traditionellen Charakter bekannt.
Das Lokal wurde gegründet, um spanische Gastronomie in Caracas zu präsentieren, und hat sich seitdem als Referenzort für diese Küche etabliert. Seine lange Präsenz in Altamira Norte macht es zu einem bekannten Treffpunkt für Liebhaber dieser Speisen.
In diesem Restaurant wird die Musik von lokalen Künstlern gepflegt, die während der Mahlzeiten spanische und venezolanische Lieder aufführen. Die Gäste erleben dabei eine lebendige Verbindung zwischen beiden kulinarischen Traditionen.
Das Restaurant ist täglich ab Mittag geöffnet und bleibt bis spät am Abend zugänglich, mit längeren Zeiten an bestimmten Tagen der Woche. Besucher sollten je nach Tageszeit unterschiedliche Betriebszeiten einplanen.
Während der Hummerseason kreiert die Küche exklusive Thermidor-Variationen und Grillzubereitungen aus frischen lokalen Fängen aus venezuelanischen Gewässern. Diese saisonalen Spezialitäten sind das Ergebnis direkter Beziehungen zu lokalen Fischereien.
Ort: Caracas
Adresse: 3era transversal con, Cuarta Avenida, Caracas 1810, Miranda, Venezuela
Öffnungszeiten: Dimanche: 12:00 - 22:00
Telefon: 04241285333
GPS Koordinaten: 10.50203,-66.84844
Neueste Aktualisierung: 6. Dezember 2025 um 18:45
Caracas bietet eine Küche, die sowohl lokale Traditionen als auch weltweite Einflüsse zeigt. Man findet alles von ungepflegten Orten, die Arepas und gegrilltes Fleisch servieren, bis hin zu stilvollen Restaurants mit Weinkarten und weißen Tischtüchern. Die Lokale reichen von italienischer, französischer, chinesischer, japanischer bis hin zu mediterraner Küche. Egal, ob Sie einen Burger mit venezuelischem Rindfleisch, frischen Sushi, Fisch vom Holzgrill oder französische Klassiker möchten, die Stadt bietet alles. Viele Restaurants arbeiten mit regionalen Zutaten und Produkten, selbst wenn sie internationale Rezepte nachkochen. Es gibt für jeden Geldbeutel etwas, von einfachen Cafés bis zu gehobenen Steakhäusern und Meeresfrüchterestaurants, die täglich Fisch aus den Karibikwassern beziehen. In Vierteln wie Las Mercedes und El Rosal finden Sie Küchen, die ihre Arbeit ernst nehmen. Manche zeigen das Kochen als Teil des Essens, sodass Sie beobachten können, wie die Speisen entstehen. Selbstgemachte Nudeln, Sushi, das von Hand gerollt wird, Fisch, der mit traditionellen Methoden zubereitet wird, und Fleisch vom offenen Feuer zeigen, wie viel Sorgfalt in jedem Gericht steckt. Die Restaurants beziehen importierte Zutaten für bestimmte Küchen, feiern aber auch das, was in der Nähe wächst und lebt. Viele machen ihre eigenen Soßen und Würzmittel im Haus, anstatt auf Abkürzungen zu setzen. Ob Sie eine schnelle Mahlzeit suchen oder einen Abend ausklingen lassen möchten, die Restaurants der Stadt heißen Sie mit unterschiedlichen Stilen und Geschichten willkommen. Sie sitzen vielleicht an einem Abend unter einem Kronleuchter, am nächsten an einer lockeren Theke, und schmecken die gleiche Leidenschaft für gutes Essen in beiden Orten. Die Vielfalt ermöglicht es, sich durch Caracas zu probieren und immer neue Dinge zu entdecken.
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