Les Vignes, Französisches Restaurant im Viertel L'Ecusson, Montpellier, Frankreich
Das Restaurant verfügt über zwei Speisesäle mit Gewölben aus dem 13. Jahrhundert und einen privaten schattigen Innenhof für Mahlzeiten im Freien.
Im Erdgeschoss des Hotel d'Uston, einem eingetragenen historischen Denkmal, empfängt Les Vignes seit 1980 seine Gäste.
Küchenchef Thierry Germain kreiert Gerichte, die regionale Zutaten und traditionelle französische Kochtechniken hervorheben.
Das Lokal empfängt Gäste von Montag bis Samstag zwischen 11:45 und 14:30 Uhr zum Mittagessen, mit Preisen zwischen 18 und 22 Euro.
Das Restaurant erhielt vierzehn Jahre in Folge die Anerkennung des Gault & Millau Führers und hält konstante kulinarische Standards aufrecht.
Ort: Montpellier
Website: http://www.lesvignesrestaurant.com/
Adresse: 2 2 Rue Bonnier d'Alco 34000 Montpellier 34000 Montpellier
Öffnungszeiten: Segunda-feira-Sábado 11:45-14:30
Telefon: +33467604842
Website: http://lesvignesrestaurant.com
GPS Koordinaten: 43.61177,3.87705
Neueste Aktualisierung: 17. März 2025 um 04:50
Michelin-Sternerestaurants und gehobene Gastronomien setzen sich im historischen Zentrum von Montpellier und in den Stadtteilen fort. Der historische Bezirk beherbergt Le Jardin des Sens und Pastis, bekannt für regionale Produkte. In den äußeren Bezirken gibt es mediterrane Küche, Meeresfrüchte in Beaux-Arts und libanesisches Essen in Antigone. Mehrere Restaurants befinden sich in Herrenhäusern und Schlössern aus dem 18. Jahrhundert und verbinden französische Gastronomie mit historischer Umgebung. Die Menüs wechseln mit den Jahreszeiten und verwenden Produkte von lokalen Märkten und regionalen Produzenten. Die Restaurants reichen von modernen Speisesälen bis hin zu Gartenumgebungen und bieten französische, italienische, thailändische und nahöstliche Spezialitäten.
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