Coretta, Michelin-Guide Restaurant im Bezirk Clichy-Batignolles, Paris, Frankreich
Coretta ist ein Restaurant im modernen Gebäude mit großen Fenstern zum Martin-Luther-King-Park, das saisonale französische Gerichte mit mexikanischen Einflüssen serviert. Die Speisekarte wechselt regelmäßig und nutzt die besten verfügbaren Zutaten der Jahreszeit.
Die Chefin Beatriz Gonzalez gründete das Restaurant 2014 nach Erfahrungen in angesehenen französischen Restaurants wie Orsi, Sanderens und La Grande Cascade. Dieses solide Fundament in der französischen Gastronomie prägte die Philosophie des Hauses von Anfang an.
Das Lokal trägt den Namen von Coretta Scott King und verbindet französische Kochtechniken mit internationalen Zutaten zu raffinierten Gerichten. Dieses Konzept spiegelt sich in jedem Gang wider und schafft eine kulinarische Erfahrung, die über traditionelle Grenzen hinausgeht.
Das Restaurant ist dienstags bis samstags geöffnet und serviert Mittag von 12:00 bis 14:00 Uhr sowie Abendessen ab 19:30 Uhr bis 22:00 Uhr. Reservieren Sie im Voraus, besonders am Wochenende, um einen Platz zu sichern.
Das Mittagsmenü bietet täglich ein spezielles Angebot mit Hauptgang und Dessert zu einem festen Preis. Dieses Angebot macht hochwertiges Essen zu einer erschwinglichen Option für Besucher, die zu Mittag essen möchten.
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