L’Alchimiste, Französisches Restaurant im Stadtteil Saint Roch, Montpellier, Frankreich.
L'Alchimiste bietet regionale Gerichte wie Muscheln aus dem Etang de Thau und traditionelle französische Küche, zubereitet mit frischen Saisonzutaten.
Das von Nadia und Bruno Tendey geführte Restaurant erhielt von Gault&Millau eine Bewertung von 11 von 20 Punkten für seine kulinarische Exzellenz.
Die Speisekarte umfasst französische Klassiker wie Ei mit Camembert und Kalbfleisch nach Fünf-Stunden-Art, begleitet von einer Weinauswahl regionaler Händler.
Das Restaurant in der 19 Rue Roucher ist montags und mittwochs bis samstags von 19:00 bis 22:30 Uhr geöffnet, mit Festmenüs zwischen 32 und 36 Euro.
Das Lokal bietet eine neu interpretierte Version der Crêpe Suzette mit Mandelcreme, die ihren Ansatz der französischen Gastronomie mit modernen Elementen zeigt.
Ort: Montpellier
Adresse: 19 Rue Roucher, 34000 Montpellier, France 34000 Montpellier
Öffnungszeiten: Montag 19:00-22:30; Mittwoch-Samstag 19:00-22:30
Telefon: +33467609353
Website: https://alchimistemontpellier.fr
GPS Koordinaten: 43.60819,3.87458
Neueste Aktualisierung: 5. März 2025 um 04:54
Montpellier hat sich zu einem Ort entwickelt, an dem Restaurants unterschiedliche kulinarische Traditionen in historischen und modernen Räumen präsentieren. Die Altstadt bietet Restaurants wie Pastis und Le Jardin des Sens, die mit regionalen Erzeugnissen arbeiten. In anderen Stadtteilen finden sich Adressen mit mediterraner Küche, Meeresfrüchten oder libanesischen Gerichten. Einige Restaurants befinden sich in Stadthäusern aus dem 18. Jahrhundert oder in Schlössern, wo französische Gastronomie mit alter Architektur zusammenkommt. Die Speisekarten ändern sich mit den Jahreszeiten und greifen auf lokale Märkte und regionale Lieferanten zurück. Neben klassischer französicher Küche gibt es italienische, thailändische und nahöstliche Spezialitäten. Die Restaurants reichen von zeitgenössischen Räumen bis zu Gärten, von formellen Sälen bis zu lockeren Bistros. In der Stadt verteilt bieten sie verschiedene Ansätze, vom kleinen Teller bis zum mehrgängigen Menü, und spiegeln die kulinarische Vielfalt wider, die Montpellier in den letzten Jahren geprägt hat.
Church Saint-Roch of Montpellier
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Immeuble, rue Terral, à l'angle de la rue des Amandiers
220 m
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Rue Sainte-Anne
183 m
Oil Street
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Street of Plan d'Agde
108 m
Campan hotel
102 mBewertungen
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