Trattoria Partenope, Pizzeria und italienisches Restaurant in Marseille, Frankreich
Trattoria Partenope ist ein kleines italienisches Restaurant und eine Pizzeria im Zentrum von Marseille. Der Gastraum hat Holztische und Holzstühle, einfache Dekorationen und einen kleinen Barbereich, wo man auf einen Tisch warten oder etwas trinken kann.
Die Besitzer eröffneten das Restaurant vor einigen Jahren mit dem Ziel, ein Stück Italien nach Marseille zu bringen. Seitdem konzentriert es sich auf einfache italienische Küche und einen schlichten Gastraum.
An den Wänden hängen Bilder von Italien und das Personal begrüßt Gäste manchmal mit ein paar italienischen Sätzen. Die Mahlzeiten folgen hier einem entspannten mediterranen Rhythmus, bei dem die Leute bei Pasta, Pizza und Kaffee verweilen, anstatt durch das Abendessen zu hetzen.
Das Restaurant liegt in einem belebten Teil von Marseille und ist von der Hafenregion aus leicht zu Fuß zu erreichen. Am Wochenende füllt es sich schnell, daher ist es meist ratsam, früh zu kommen oder vorher anzurufen.
Der Pizzateig wird in einem Holzofen gebacken, was den Rändern eine knusprige Textur mit Blasen verleiht. Auch die Pasta wird jeden Tag frisch vor Ort gemacht, ein Detail, das man leicht übersieht, wenn man nur Pizza bestellt.
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