B Bārs Restorāns, Restaurant und Bar in Riga, Lettland
B Bārs Restorāns ist ein Restaurant und eine Bar in Riga, Lettland, in der Altstadt am Doma laukums 2, neben dem Dom. Der Ort hat drei Räume, darunter ein zentraler Saal mit Blick auf den Dom und ein Restaurantraum zur Mūku iela, sowie eine Sommerterrasse am Fuß der Kirche.
Das Restaurant eröffnete im Herzen der Altstadt und ist seitdem ein Treffpunkt für Einheimische und Reisende. Im Laufe der Jahre hat es sich einen Ruf für seine Cocktailkarte und seine Sammlung alter Spirituosen erworben, die der Besitzer in einer langen Karriere im Getränkehandel zusammengetragen hat.
Die Bar ist bekannt für ihre lange Theke, an der Barkeeper eine breite Auswahl an Cocktails mixen, und für ihre Verkostungen von Schwarzem Balsam, einem lokalen Getränk, das Besucher hier oft probieren. Am Wochenende legt ein DJ auf und der Raum wird zur Tanzfläche, während die Sommerterrasse zu einem Ort wird, um unter den Mauern des Doms zu sitzen.
Die Bar ist leicht am Doma laukums zu finden, direkt neben dem Dom, und der Eingang ist im Erdgeschoss. Die Räume füllen sich am Abend, daher ist es hilfreich, im Voraus zu buchen, wenn Sie einen Tisch mit Blick auf die Kirche möchten.
Der Besitzer ist ein Getränkeexperte mit mehr als 30 Jahren im Geschäft, und seine private Sammlung alter Flaschen wird gelegentlich für Gäste geöffnet. Unter den Hauscocktails fällt einer namens Sex in Jūrmala oft Besuchern auf, die etwas anderes suchen.
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