Brasserie K116, Französisches Restaurant in Schlassgoard, Esch-sur-Alzette, Luxemburg.
Brasserie K116 ist ein französisches Restaurant mit Industrie-Designelementen und modernem Mobiliar in einem großzügigen Speiseraum in der Rue de Luxembourg. Der Innenraum kombiniert Rohstahl und zeitgenössische Einrichtungselemente, die eine offene Essumgebung schaffen.
Das Restaurant entstand während der Umgestaltung von Esch-sur-Alzette von einem Industriezentrum zu einem kulturellen Anziehungspunkt. Die Eröffnung markierte einen Wendepunkt in der gastronomischen Entwicklung der Stadt.
Das Lokal verbindet französische Kochtechniken mit lokalen Zutaten aus Luxemburg und schafft eine Speisekarte, die regionale Produkte in den Fokus rückt. Die Gäste finden hier traditionelle Gerichte neben modernen Interpretationen klassischer Rezepte.
Der Ort ist montags bis samstags für Mittagessen von 12:00 bis 14:00 Uhr und Abendessen ab 18:30 Uhr geöffnet und bleibt an Feiertagen geschlossen. Reservierungen werden empfohlen, besonders für größere Gruppen und abends.
Das Lokal stellt einen privaten Pavillon für Veranstaltungen zur Verfügung, in dem Catering mit saisonalen Zutaten von regionalen Lieferanten angeboten wird. Diese Option macht den Ort beliebt für private Feiern und Firmenfeste.
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