Il Tacchino, Mexikanisches Restaurant im Piața Victoriei, Bukarest, Rumänien
Il Tacchino ist ein Fast-Casual-Restaurant in der Calea Victoriei 155, neben dem belebten Platz. Der kleine Raum hat eine moderne Fassade und einen Tresen, an dem die Gäste Bowls und Wraps mit geschnittener Putenbrust bestellen.
Die Marke eröffnete ihren ersten Standort in der Calea Victoriei, um ein Geschäftsviertel zu bedienen, das schnelle, leichte Mahlzeiten brauchte. Im Laufe der Zeit wuchs das Menü von einer einzigen Idee auf Truthahnbasis zu einer kleinen Kette in Bukarest und im nahen Ilfov.
Der Name bedeutet "der Truthahn" auf Italienisch, aber die Küche bedient sich aus mehreren Ländern, von mexikanischem Chile bis japanischem Ingwer. Der offene Tresen und das schnelle Tempo passen zu den Gewohnheiten von Büroangestellten, die das Mittagessen als kurze Pause sehen, nicht als langes Sit-down-Essen.
Bestellen Sie über die App, bevor Sie ankommen, wenn Sie während des Mittagsansturms die kürzeste Wartezeit möchten. Die Sitzplätze sind begrenzt, daher nehmen viele Kunden das Essen mit in nahegelegene Büros oder beginnen einen Spaziergang die Calea Victoriei entlang.
Obwohl das Restaurant als mexikanisch registriert ist, gibt es vor Ort keine Fritteuse und der Truthahn wird auf flachen Metallflächen oder in einem Umluftofen gegart. Viele Einheimische wissen nicht, dass dieselbe Küche auch eine Bowl im japanischen Stil mit demselben Geflügel zubereitet.
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