Can Roca, Restaurant in Girona, Spanien
Can Roca ist ein Restaurant in Girona, Spanien, das von den drei Brüdern Joan, Josep und Jordi Roca geführt wird und lokale Küche mit neuen Ideen verbindet. Das Gebäude liegt in einem gewöhnlichen Wohnviertel und wirkt von außen schlicht, während innen alte Fotos, Holzdetails und Flaschen auf den Regalen für eine vertraute Stimmung sorgen.
Das Haus war ursprünglich ein Familienheim und wurde schließlich zu einem Restaurant, das von den Eltern der Roca-Brüder gegründet wurde. Die Brüder wuchsen in diesem Umfeld auf, übernahmen es mit der Zeit und machten es zu einem weltweit bekannten Ort.
Im Speisesaal geht Josep Roca persönlich von Tisch zu Tisch und spricht mit den Gästen, was dem Ort eine familiäre Wärme verleiht. Der Wochentag bestimmt das Angebot: donnerstags gibt es Reis, freitags Cannelloni und Fideuà, und im Winter die traditionelle Eintopfsuppe Escudella.
Eine Reservierung im Voraus wird empfohlen, da das Restaurant an Wochenenden und in der Touristenzeit ausgelastet sein kann. Der Ort ist in Girona gut zu finden und zu Fuß erreichbar, wenn man die Stadt erkundet; in der Nähe gibt es auch Parkmöglichkeiten.
Die Eiscreme, die zum Abschluss des Menüs gereicht wird, stammt aus Jordi Rocas eigenem Laden namens Rocambolesc, wo die Sorten von Hand gefertigt werden. Der Bar-Bereich neben dem Restaurant serviert tagsüber auch kleine Gerichte wie Sandwiches, ohne dass eine Reservierung nötig ist.
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