El Jardin del Califa, Restaurant in Vejer de la Frontera, Spanien.
El Jardín del Califa befindet sich in einem historischen Gebäude aus dem 16. Jahrhundert mit gewölbten Steinräumen und einem üppigen Innenhof voller Palmen und Jasmin.
Das Gebäude stammt aus dem Jahr 1527, als es als Vejers wichtigster Getreidespeicher und Steuerbüro diente, das von der Diözese Cádiz errichtet wurde.
Die Chefköchin Khadija Essaadi bringt traditionelle marokkanische Familienrezepte mit, die über Generationen weitergegeben und durch ihre Reisen in Nordafrika bereichert wurden.
Das Restaurant ist täglich von 19:30 bis 23:00 Uhr geöffnet und bietet Online-Reservierungen an, um die Verfügbarkeit von Tischen für Gäste zu gewährleisten.
Das Etablissement verfügt über ein traditionelles Hammam, wo Gäste eine vollständige sensorische Erfahrung genießen können, die Gastronomie und Wellness verbindet.
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