La Gormanda, Restaurant im Viertel l'Eixample, Barcelona, Spanien
La Gormanda ist ein Restaurant im Stadtviertel l'Eixample in Barcelona, an der Calle Aribau gelegen. Die Küche setzt auf saisonale Zutaten und verbindet klassische katalanische Rezepte mit einem modernen Ansatz.
Das Restaurant wurde 2017 eröffnet und ist das erste eigene Projekt von Küchenchefin Carlota Claver, die zuvor zwei Familienrestaurants im selben Viertel geleitet hatte. Seit seiner Eröffnung hat es Erwähnungen in Reiseführern wie dem Repsol-Führer erhalten und wurde in der Fernsehsendung Joc de Cartes als das empfohlenste Restaurant in Barcelona ausgezeichnet.
Das Restaurant ist montags bis freitags zum Mittagessen und Abendessen geöffnet, daher empfiehlt sich eine Reservierung im Voraus, besonders an belebten Abenden. Der Ort ist für Gäste mit eingeschränkter Mobilität zugänglich und verfügt über eine Terrasse für schönes Wetter.
Das Restaurant hat einen Bereich im Untergeschoss, von dem aus die Gäste die Köche bei der Arbeit beobachten können, was dem Abendessen eine andere Dimension verleiht. Die Weinkarte enthält Flaschen von kleinen Produzenten, die man anderswo kaum findet, und überrascht damit auch Weinkenner.
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