The Scene, Rooftop-Bar im Hyatt Regency Sofia, Bulgarien
The Scene sitzt auf den obersten Etagen des Hyatt Regency und bietet Blick über Sofia bis hin zu den Stara-Planina-Bergen und der Alexander-Newski-Kathedrale. Die Terrasse erstreckt sich oben mit offenen Bereichen und Sitzplätzen, die auf die Stadt hinausschauen.
Das Lokal eröffnete 2020 als Teil des neu errichteten Hyatt-Regency-Komplexes in der Nähe des Platzes Vasil Levski. Die Eröffnung fiel in eine Zeit, als neue Hotels das Zentrum von Sofia umgestalteten.
Das Lokal mischt lokale Zutaten wie bulgarischen Rosenlikör in seine Cocktails ein und zeigt damit die Geschmacksvorlieben der Region. Wer hier trinkt, schmeckt die Verbindung zu traditionellen bulgarischen Aromen.
Die Terrasse ist von Dienstag bis Sonntag geöffnet; an Freitagen und Samstagen können Gäste bis 2 Uhr morgens sitzen. Planen Sie voraus, wenn Sie an ruhigeren Wochentagen kommen möchten.
Die Kneipe serviert Mittelmeer-inspirierte Gerichte zusammen mit Signature-Cocktails, was sie von anderen Bars in Sofia unterscheidet. Diese Mischung aus Küche und Getränken zieht Besucher an, die etwas Volleres als nur Drinks wollen.
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