La Côte bleue, Motel an der Thau-Lagune in Bouzigues, Frankreich
La Côte Bleue ist ein Motel mit 30 klimatisierten Zimmern auf einer Landzunge mit Blick auf die Thau-Lagune und den Berg Saint Clair. Das Haus bietet ein Restaurant, einen Pool und liegt direkt am Wasser.
Das Motel wurde 1961 von der Familie Archimbeau gegründet und wird von ihr bis heute betrieben. Das Haus hat seinen ursprünglichen Charakter bewahrt, während es durch zeitgemäße Einrichtungen modernisiert wurde.
Das Restaurant setzt auf mediterrane Küche mit frischen Meeresfrüchten von lokalen Fischern und Austernzüchtern der Thau-Lagune. Die Küche spiegelt die Verbindung zwischen dem Ort und dem Wasser wider, das ihn umgibt.
Das Motel liegt etwa 4 Kilometer von der Autobahn A9 entfernt und ist leicht zu erreichen. Gäste finden private Parkplätze vor Ort, schnelles Internet und das Restaurant serviert abends warme Mahlzeiten.
Von hier aus können Besucher einen Radweg entlang der gesamten Lagune nutzen und dabei Austernfarmen und Fischerdörfer erkunden. Diese Route bietet einen seltenen Blick auf die verborgene Seite der Region, jenseits der üblichen Touristenpfade.
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