Les Jardins d'Harmonie SARL, Ehemaliges Restaurant in Sarlat-la-Canéda, Frankreich
Das Lokal verband traditionelle französische Küche mit asiatischen Einflüssen und bot Spezialitäten wie Foie Gras, Meeresfrüchte und saisonale Gerichte.
In einem Gebäude aus dem 17. Jahrhundert neben dem Haus von La Boétie gelegen, bewahrte das Restaurant sein architektonisches Erbe mit modernem Innendesign.
Das Restaurant bot lokale Spezialitäten aus dem Périgord Noir, zubereitet von Chef Marc Bidoyet, der regionale Rezepte mit zeitgenössischen Techniken verfeinerte.
Das Restaurant arbeitete mit Preisen von 27 bis 49 Euro für Hauptmenüs, plus einem Kindermenü für 15 Euro vor der endgültigen Schließung.
Ihr Signature-Gericht enthielt australisches Blackmore-Picanha und 120 Tage mariniertes galicisches Rindfleisch, begleitet von Weinen ausgewählter Produzenten.
Ort: Sarlat-la-Canéda
Adresse: Pl. André Malraux, 24200 Sarlat-la-Canéda, France
Telefon: +33553310669
GPS Koordinaten: 44.88818,1.21618
Neueste Aktualisierung: 9. März 2025 um 11:51
Die Restaurants in der Dordogne, die regionale Gastronomie anbieten, verwenden emblematische Produkte des Périgord: schwarze Trüffel, Foie Gras, Ente und Käse. Diese Einrichtungen arbeiten mit lokalen Produzenten und Märkten zusammen, um Gerichte nach den Jahreszeiten zuzubereiten. Die Restaurants befinden sich in historischen Gebäuden wie Mühlen, Schlössern und Steinhäusern und bieten verschiedene Rahmenbedingungen, um die Périgord-Küche zu erkunden.
Kathedrale von Sarlat
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Ancien évêché
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Sarlat former cathedral
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49 mBewertungen
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