Moët & Chandon, Champagnerhersteller in Épernay, Frankreich.
Moët & Chandon ist ein Champagnerhaus im nordfranzösischen Épernay, das sich über weitläufige Anlagen mit Keller- und Besucherbereichen erstreckt. Die Räume umfassen Verkostungssäle, Empfangshallen und lange unterirdische Gänge, in denen die Flaschen reifen.
Das Haus entstand 1743 durch Claude Moët und belieferte im Laufe der Zeit europäische Höfe, darunter den französischen Kaiserhof unter Napoleon. Im 20. Jahrhundert fusionierte die Firma mit dem Cognac-Produzenten Hennessy und später mit dem Modehaus Louis Vuitton.
Der Name kombiniert die Gründerfamilie Moët mit Pierre-Gabriel Chandon, der im 19. Jahrhundert durch Heirat zur Familie stieß und das Unternehmen weiter ausbaute. Besucher sehen heute in den Kellern Holzfässer und alte Rüttelpulte, an denen Flaschen von Hand gedreht wurden, um die Hefe abzuscheiden.
Die Führungen finden täglich statt und beinhalten einen Rundgang durch die Keller sowie eine Verkostung am Ende des Besuchs. Reservierungen sind empfohlen, besonders in den Sommermonaten, da die Gruppen schnell ausgebucht sind.
In einem speziellen Bereich der Keller lagern Reserveflaschen für die französische Präsidentschaft und andere Staatsbesuche, die nicht für den regulären Verkauf bestimmt sind. Einige dieser Jahrgänge bleiben über Jahrzehnte unberührt, bis sie zu offiziellen Anlässen geöffnet werden.
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