Aviary Rooftop Bar, Dachterrassenbar in Southport, Australien.
Die Aviary Rooftop Bar sitzt auf dem Dach des Mantra at Sharks Hotels und bietet Panoramablicke auf die Skyline von Surfers Paradise und das Gold Coast Hinterland. Das Lokal zeigt ein modernes, küstenorientiertes Design und verbindet urbane und natürliche Landschaften in seiner Umgebung.
Das Lokal befindet sich im etablierten Freizeit- und Gastgewerbe-Viertel Southports, das seit vielen Jahrzehnten als sozialer Treffpunkt für Einheimische und Besucher dient. Die Region hat sich zu einem wichtigen Zentrum für Unterhaltung und Entspannung an der Gold Coast entwickelt.
Das Lokal würdigt die traditionellen Bewohner des Landes, die Kombumerri-Familien der Yugambeh-Sprachregion, und zeigt damit Respekt für die anhaltende Verbindung der Aborigines zu diesem Gebiet.
Der Ort ist nur an bestimmten Tagen in der Woche zugänglich und verfügt über Einrichtungen für Menschen mit Behinderungen. Reservierungen werden empfohlen, um einen Platz zu sichern und lange Wartezeiten zu vermeiden.
Das Lokal serviert handwerklich hergestellte italienische Pizzas und hausgemachte Cocktails in einer rauchfreien Umgebung auf dem Dach. Die Kombination von Speisen und Getränken mit dem Blick auf Stadt und Natur macht den Ort zu etwas Besonderem.
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