Restaurant Cap méchant, Restaurant mit Außer-Haus-Service in L'Étang-Salé, Frankreich.
Diese gastronomische Einrichtung kombiniert lokale Zutaten von Réunion mit traditionellen Zubereitungsmethoden und serviert frische Meeresfrüchte-Optionen, gegrilltes Fleisch und authentische kreolische Gerichte in einem ungezwungenen Ambiente mit Außensitzplätzen.
Das Restaurant diente jahrelang als Treffpunkt der Gemeinde und wurde zu einem integralen Bestandteil der lokalen Gastronomieszene von L'Étang-Salé, wobei es seinen Ruf durch konstant qualitätsvollen Service und einladende Gastfreundschaft aufrechterhält.
Das Lokal betont Inselthemen in seiner Dekoration und Speisekarte und integriert Elemente, die Réunions kulturelle Identität widerspiegeln, während es regionale Fischer und Landwirte durch die Verwendung lokal bezogener Zutaten unterstützt.
Geöffnet von Montag bis Samstag von 17:00 bis 20:00 Uhr bietet das Restaurant sowohl Speisen vor Ort als auch zum Mitnehmen mit reichlich Parkmöglichkeiten und Nähe zu anderen lokalen Sehenswürdigkeiten für bequemen Zugang.
Gäste genießen häufig kulinarische Erlebnisse bei Sonnenuntergang mit unverstelltem Blick auf natürliche Landschaften, während das Etablissement einen kleinen Barbereich mit lokalen Weinen und Spirituosen unterhält, die ihr kulinarisches Angebot ergänzen.
Ort: L'Étang-Salé
Adresse: 2 bis Imp. Henri Madore, L'Étang-Salé 97427, Réunion 97427 L'Étang-Salé
Öffnungszeiten: Montag-Samstag 17:00-20:00
Telefon: +262692767018
GPS Koordinaten: -21.27357,55.37068
Neueste Aktualisierung: 15. September 2025 um 13:58
Die kreolische Küche auf La Réunion vereint afrikanische, indische, chinesische und französische Einflüsse. Die Restaurants auf der Insel servieren typische Gerichte wie Cari, ein Eintopf mit Fleisch oder Fisch in Tomatensauce mit Zwiebeln und Gewürzen, Rougail Saucisse mit gegrillten Würstchen in scharfer Sauce, sowie Beilagen wie Reis, Körnerbohnen und Gemüse. Die kreolischen Restaurants bieten auch Vorspeisen wie Samosas mit verschiedenen Füllungen, Bonbons Piments aus frittierten Linsenbällchen und Bouchons, kleine gedämpfte Teigtaschen. Viele Lokale befinden sich in Saint-Denis, Saint-Pierre und Saint-Leu, wo man in familiärer Atmosphäre oder in modernen Einrichtungen essen kann. Die Preise variieren je nach Lage und Service. Einige Restaurants bieten Tagesgerichte an, andere haben umfangreiche Speisekarten mit regionalen Produkten. Die Portionen sind in der Regel großzügig, und viele Lokale verwenden Zutaten von lokalen Erzeugern.
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