Bij Koen & Marijke

Bij Koen & Marijke bietet Holzkohle-gegrillte Gerichte und eine umfangreiche Auswahl belgischer Biere in einer gemütlichen, ungezwungenen Atmosphäre, nur wenige Minuten vom historischen Marktplatz Brügges entfernt.

Das Lokal befindet sich in der mittelalterlichen Stadt Brügge, die ihre Tradition der Gastfreundschaft und kulinarischen Handwerkskunst seit ihrer Gründung im Mittelalter über Jahrhunderte bewahrt hat.

Marijke kuratiert eine umfangreiche Sammlung belgischer Biere von leichten Ales bis zu komplexen Trappistenbieren, sorgfältig abgestimmt auf Chef Joëns Holzkohle-Spezialitäten, um authentische belgische Gastronomie zu präsentieren.

Das Restaurant ist Montag bis Samstag von 18:00 bis 23:00 Uhr geöffnet, mit Reservierungen empfohlen, besonders während geschäftiger Zeiten und Wochenendabenden aufgrund seiner Beliebtheit.

Die Küche spezialisiert sich auf Feuer-Koch-Techniken mit Holzkohlegrills und schafft charakteristische rauchige Aromen in Gerichten wie Ribeye-Steaks und gebackenem Camembert, die die Kunst der offenen Feuerzubereitung betonen.

Ort: Brugge

Adresse: Hooistraat 42, 8000 Brugge, Belgium 8000 Brugge

Öffnungszeiten: Montag-Samstag 18:00-23:00

Website: https://koen-marijke.be

GPS Koordinaten: 51.20793,3.23609

Neueste Aktualisierung: 3. Oktober 2025 um 10:47