Vignoble Favre & Fils, Biologisches Weingut im Dorf La Fromagerie, Saint-Pierre-d'Oléron, Frankreich.
Vignoble Favre & Fils ist ein Weingut in der Gemeinde La Fromagerie in Saint-Pierre-d'Oléron mit über fünf Jahrzehnten kontinuierlicher Öko-Bewirtschaftung auf seinen Rebflächen. Das Weingut erzeugt Weine nach Charentais-Art, Pineau des Charentes und Cognac, wobei nur natürliche Methoden verwendet werden.
Das Weingut wurde 1900 gegründet und wird seither von der Familie Favre geleitet und weitergebeben. Der Direktverkauf von Produkten begann 1968 und bleibt ein Kernpunkt der Geschäftstätigkeit.
Der Name La Fromagerie verweist auf die historische Käseproduktion in dieser Region, während der Weinberg heute regionale Rebsorten wie Merlot und Colombard nutzt, um die Verbindung zum lokalen Terroir zu bewahren.
Das Weingut kann montags bis samstags von 14:30 Uhr bis 18:30 Uhr besucht werden, wobei Führungen durch die Keller und Kostproben angeboten werden. Besucher sollten voraus planen, um an speziellen Verkostungserlebnissen teilzunehmen, die regelmäßig stattfinden.
Das Weingut nutzt ein spezielles Meeresklima, das die Reben und Früchte beeinflusst und den Weinen ein anderes Profil verleiht als in Inlandsgegenden. Diese natürliche Salzluft und die Nähe zum Atlantik ermöglichen Qualitäten, die anderswo nicht zu finden sind.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
