Weingut Fritz Wieninger, Weingut in Wien, Österreich
Das Weingut Fritz Wieninger ist eine Familienkellerei in Stammersdorf, im 21. Bezirk von Wien, inmitten von Weingärten gelegen. Das Gebäude kombiniert alte Kellergewölbe mit Ziegelbogenwölbungen und moderne Designelemente, die eine Kostbar mit großen Fenstern und Holzfasslichstühlen enthalten.
Das Weingut wurde im 18. Jahrhundert von Fritz Wieningen Urgroßvater gegründet und wird seitdem von der Familie betrieben. Fritz übernahm 1987 das Geschäft von seiner Mutter und hat es zu einem anerkannten Betrieb mit rund 45 Hektar Fläche entwickelt.
Der Name "Wieninger" ist in Wien tief verwurzelt und steht für mehrere Generationen von Weinmachern. Besucher sehen hier, wie traditionelle Wiener Weinkultur gelebt wird, mit Fässstühlen in der Kostbar und Bodenproben, die die verschiedenen Lagen Wiens zeigen.
Besucher sollten einen Termin vereinbaren, besonders wenn sie an Verkostungen oder Führungen interessiert sind. Das Weingut ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln leicht zu erreichen und liegt in einem Gebiet, das gute Orientierung bietet.
Das Weingut hilft bei der Klassifizierung der besten Wiener Weinlagen und hat eine Schlüsselrolle bei der Wiederbelebung des traditionellen Gemischten Satzes DAC gespielt. Diese lokale Weinmischung war lange Zeit einfach und günstig, wird nun aber hier mit hoher Handwerklichkeit produziert.
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