Afchain, Konditorei in Cambrai, Frankreich
Afchain ist eine Konditorei in Cambrai, Nordfrankreich, die vor allem für ihre Bêtises de Cambrai bekannt ist, einem Hartbonbon aus Zucker und Glukose mit Minzgeschmack. Der Laden hat Schaukästen voller Bonbons in verschiedenen Formen und Farben sowie Schokoladen und Kekse.
Die Geschichte des Ladens geht auf das Jahr 1830 zurück, als die Familie Afchain begann, Bonbons herzustellen. Der Legende nach entstand die Bêtise durch einen Fehler eines jungen Lehrlings, der zu viel Pfefferminz in die Masse gab, woraus sich dann ein ganz neues Produkt entwickelte.
Der Name "Bêtises" bedeutet auf Französisch "Dummheiten" und geht auf einen Zubereitungsfehler zurück, der eine neue Süßigkeit hervorbrachte. Diese Geschichte gehört heute zum Alltag des Ladens, und die Mitarbeiter erzählen sie gern an Besuchern weiter.
Der Laden befindet sich im Stadtzentrum von Cambrai und ist gut zu Fuß erreichbar. Ein Besuch der Fabrik ist mit Voranmeldung möglich und wird für Kinder ab 11 Jahren empfohlen.
Neben den klassischen Bêtises stellt der Laden auch Perles de Bêtises her, eine runde Version des Originals. Die Süßigkeit kann direkt nach der Produktion probiert werden, noch warm von der Maschine.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
