Brach Pâtisserie, Teestube und Konditorei in Madrid, Spanien
Brach Pâtisserie ist eine französische Konditorei und Teestube in einem Fünf-Sterne-Hotel im Zentrum von Madrid. Das helle Interieur mit seinen weißen Auslagen und dem Vintage-Dekor im Stil eines alten Pariser Cafés macht den Raum sofort erkennbar.
Das Hotel, in dem sich die Konditorei befindet, wurde Anfang des 20. Jahrhunderts errichtet und steht auf einem Grundstück, auf dem Victor Hugo als Kind gelebt haben soll. Die Brach Pâtisserie ist eine neuere Ergänzung zu diesem historischen Gebäude und bringt ein Stück französischer Backkultur nach Madrid.
Das Gebäck der Brach Pâtisserie erinnert an klassische Pariser Konditoreien, mit Tartes, Éclairs, Paris-Brest und Flans, die auf weißen Ständern präsentiert werden. Am Wochenende gibt es ein gemeinsames Dessert-Buffet mit französischen Spezialitäten wie der Tropézienne-Tarte oder dem Kouglof.
Die Konditorei befindet sich im Erdgeschoss des Hotels und ist gut zu Fuss erreichbar. Sie eignet sich sowohl für einen kurzen Besuch zum Mitnehmen als auch für eine längere Kaffeepause; das Personal spricht Spanisch und Englisch.
Die Brach Pâtisserie ist Teil eines größeren Hotelkomplexes, der auch ein Restaurant, eine Bar und einen Spa umfasst, was einen Besuch mit einem Abstecher zu mehreren Angeboten verbinden lässt. Die Bar des Hotels ist mit großen Flaschen aus geflochtenem Material dekoriert, die an Weinfässer erinnern, was dem Raum eine unerwartete Note verleiht.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 91.328 Mitwirkenden weltweit.
