Spice route paarl, Wein- und Kulinarikziel in Paarl, Südafrika
Die Spice Route ist eine Zielstätte für Wein und Lebensmittel auf einem Bauernhof in Paarl mit Ausblick auf Berge, auf dem sich mehrere spezialisierte Produzenten befinden. Die Anlage umfasst Weinzüchter, eine Brauerei, eine Brennerei und handwerkliche Lebensmittelhersteller an einem Ort.
Die Farm wurde 1693 als Leeuwenjagt gegründet und entwickelte sich über die Jahrhunderte als Agrarland. Im Jahr 1997 wurde das Gelände von Charles Back in das heutige kulinarische Zentrum umgewandelt.
Die Produzenten vor Ort zeigen südafrikanisches Handwerk durch Weinherstellung, Brennerei, Bierbrauerei und traditionelle Lebensmittelzubereitung an mehreren Kostplätzen. Besucher können diese verschiedenen Herstellungsverfahren direkt erleben und verstehen, wie lokale Handwerkstradition in modernen Kontexten lebt.
Besucher können ein Spice Route Passport kaufen, das für ein Jahr gültig ist und Zugang zu Kostproben bei fünf verschiedenen Unternehmen auf dem Gelände bietet. Mit diesem Pass können Sie sich Zeit nehmen, um die verschiedenen Orte in Ihrem eigenen Tempo zu erkunden.
Die Trading Company zeigt handgefertigte Gegenstände von regionalen Kunsthandwerkern an, die man dort kaufen kann. Im Môigoeters Creative Studio können Besucher ihre eigenen Keramiken bemalen und zum Brennen geben.
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