Melbourne Markets, Großmarkt in Epping, Australien.
Melbourne Markets ist ein Großhandelsmarkt in Epping mit separaten Bereichen für Obst, Gemüse und Schnittblumen, die von über 300 Handelsständen und etwa 160 Dauerladen bedient werden. Die Anlage verfügt über 120.000 Quadratmeter Lagerfläche und ist damit der größte Lagerkomplex unter den Zentralmarkten in Australien.
Der Markt wurde 2015 nach Epping verlegt, nachdem er sich lange Zeit an der Footscray Road befunden hatte. Die Geschichte reicht jedoch weiter zurück, mit früheren Standorten bei Queen Victoria Market und Western Market an der Collins Street.
Der Markt ist ein wichtiger Treffpunkt für die lokale Lebensmittelwirtschaft, wo sich Produzenten, Großhändler und Einzelhandelsbetriebe in den frühen Morgenstunden treffen. Diese Struktur ermöglicht es Käufern, frische Ware direkt von der Quelle zu erhalten und mit den Versorgern persönliche Beziehungen aufzubauen.
Besucher sollten in den frühen Morgenstunden kommen, um die lebendigsten Handelsaktivitäten und die besten Produktauswahl zu erleben. Der Ort ist am besten mit eigenem Auto erreichbar, da es in der großen Anlage ausreichend Parkplätze gibt.
Die Anlage nutzt Regenwasserernte und Solarenergie zur Stromversorgung, um eine Recyclingquote von etwa 95 Prozent zu erreichen. Dieses Engagement für Nachhaltigkeit macht sie zu einer der umweltfreundlichsten Zentralmarkthallen des Landes.
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