Kasteel Ter Dolen, Geschütztes Schloss und Brauerei in Houthalen-Helchteren, Belgien.

Kasteel Ter Dolen ist ein Schloss mit Brauerei in Houthalen-Helchteren, das einen Innenhof mit Steinmauern und Gebäuden aus mehreren Epochen umfasst. Die Anlage zeigt traditionelle belgische Architekturmerkmale, wobei sich die Brauereifunktion in den modernen Bereich des Geländes integriert.

Kasteel Ter Dolen wird erstmals 1282 als Sommerresidenz der Äbte der Abtei Sint-Truiden erwähnt. 1522 ließ Abt Willem van Brussel es als befestigtes Herrenhaus mit Pferdestall, Taubenturm, Ringmauer, Türmen und tiefem Graben wieder aufbauen. Abt Remigius Mottaer formte es im 18. Jahrhundert zu einem klassizistischen U-förmigen Landhaus um; unter französischer Herrschaft enteignet, wurde es 1797 verkauft. Seit 1994 nutzt die Kasteelbrouwerij De Dool den Bauernhof.

Die Brauerei hier braut Biere nach traditionellen belgischen Methoden, mit Sorten von hellen Lagern über dunklere Ales bis hin zu Fruchtvarianten. Einheimische und Reisende kommen zusammen, um diese Getränke zu probieren und zu erleben, wie das Brauen mit dem klösterlichen Erbe des Gebäudes verbunden ist.

Das Gelände ist an Wochenenden für Besichtigungen und Kostproben zugänglich, wobei Führungen regelmäßig angeboten werden. Der Besuch erfordert keine besonderen Vorkenntnisse und ist für Personen jeden Alters geeignet, obwohl es bei Verkostungen hauptsächlich um Bier geht.

Im Wirtschaftsgebäude des Schlosses ist seit 1994 die Kasteelbrouwerij De Dool untergebracht, gegründet, nachdem eine Brauertochter die verfallene Anlage 1990 gekauft und mit der Restaurierung begonnen hatte. Die Brauerei nutzt den ehemaligen Hof, nicht das Schloss selbst.