Höhlenmühlen von Le Locle, Unterirdische Mühle und Technologiemuseum in Le Locle, Schweiz.
Die Moulins souterrains du Col-des-Roches sind unterirdische Mühlen in einem Berg bei Le Locle, die Wasser zum Mahlen von Getreide nutzten. Das System umfasst mehrere Ebenen mit Kanälen, Schächten und Rädern, die direkt in den Kalkstein gegraben wurden.
Diese unterirdischen Anlagen entstanden ab dem 17. Jahrhundert, als lokale Müller Wasser aus den Bergen nutzten, um Getreide zu verarbeiten. Sie arbeiteten ohne Unterbrechung bis 1884 und versorgten umliegende Dörfer mit Mehl.
Die Anlage zeigt, wie Einheimische Wasserkraft nutzen, um ihre tägliche Arbeit zu bewältigen. Noch heute zeugen die Wasserläufe und Räder von dieser handwerklichen Tradition, die das Leben in der Region geprägt hat.
Der Zugang erfolgt über Führungen, die von März bis November angeboten werden. Es ist empfohlen, bequeme Schuhe zu tragen und mit Treppen sowie feuchten Bedingungen unter der Erde rechnen.
Besucher können beobachten, wie originalgetreue Nachbauten tatsächlich funktionieren und wie die Mahlmaschinen Getreide verarbeiten. Diese lebende Demonstration zeigt handgreiflich, wie die Arbeit vor mehr als 100 Jahren ablief.
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