Franziskanerkloster Fremersberg, Klostergut und Weingut an den Hängen des Fremersbergs, Baden-Baden, Deutschland
Das Klostergut Fremersberg ist ein Weingut und ehemaliges Kloster mit Hauptgebäude, Seitenflügel und Glockenturm, das klassische Architektur aus dem frühen 20. Jahrhundert zeigt. Die Anlage erstreckt sich über steile Weinbergshänge mit verschiedenen Lagen, von denen einige spezialisierte Rebsorten für regionale Weine anbauchen.
Ein Markgraf von Baden gründete 1426 ein Franziskanerkloster an diesem Ort, das für etwa 400 Jahre als religiöse Gemeinschaft wirkte. Nach der Auflösung 1826 wurde das Gelände in ein Weingut umgewandelt und wird seitdem als Produktionsstätte genutzt.
Die Weinstöcke hier tragen Namen, die von Lokallegenden und Heiligen stammen, und spiegeln die religiöse Vergangenheit des Ortes wider. Besucher können in den Reben wandern und die Verbindung zwischen Glauben und Weinbau nachvollziehen.
Das Gelände liegt auf steilen Hängen und erfordert gutes Schuhwerk zum Erkunden der verschiedenen Weinbergsterrassen. Die Aussicht auf das Tal ist von vielen Positionen der Anlage aus sichtbar und bietet Orientierungspunkte bei der Besichtigung.
Ein Hektar des Grundstücks wird für den Anbau von 36 Feigenbäumen verwendet, eine Rarität in dieser Weinregion. Diese spezialisierte Produktion verbindet alte landwirtschaftliche Praktiken mit der heutigen Winemaking-Philosophie.
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