Altes Brennhaus, Historisches Porzellanproduktionsgebäude in Fürstenberg, Deutschland.

Das Altes Brennhaus ist ein Produktionsgebäude aus dem 18. Jahrhundert mit dicken Steinmauern und mehreren Geschossen, das speziell für die Porzellanherstellung gebaut wurde. Der Keller enthält noch heute Gewölbe und Strukturen, die einst die großen Brennöfen trugen.

Das Gebäude entstand um 1750 im Auftrag des Herzogs Karl I. und beherbergte einige der ersten Porzellanöfen in dieser Region. Im Laufe des 19. Jahrhunderts verlor die Produktion an Bedeutung, die Strukturen blieben aber erhalten.

Der Name Altes Brennhaus verweist auf seine Funktion als Brennstätte der 1747 gegründeten Porzellanmanufaktur Fürstenberg. Der älteste Teil wurde 1889 aufgegeben, indem man nur das Dach entfernte und den Hohlraum verfüllte; später diente das Gebäude als Werkwohnung für Beschäftigte der Manufaktur. Die ausgegrabenen Öfen wurden nach 2012 wieder mit Sand verfüllt, um sie später museal zu erschließen.

Der in den Hang gebaute älteste Teil wurde 1889 verfüllt; seine Öfen liegen seit den Grabungen 2009–2012 unter Sand, über der Fundstelle steht ein Schutzdach. Das Gebäude befindet sich in Privatbesitz und ist in schlechtem Zustand, Besuche sind daher abzustimmen statt spontan möglich. Seit 2014 sucht die Gemeinde einen Käufer.

Der zwischen 2009 und 2012 freigelegte Hauptofen misst 3,3 × 8,6 Meter und ist ein „liegender Wiener“, ein in Deutschland bis zum Ende des 18. Jahrhunderts gebauter Ofentyp. Die Öfen blieben bis 1,4 Meter Höhe erhalten, weil die Manufaktur ab 1755 nach und nach ins Schloss Fürstenberg umzog und sie nicht mehr brauchte. Nach den Grabungen wurde die Stelle mit Sand verfüllt und per Laserscanner für eine virtuelle Rekonstruktion vermessen.