Biot, Mittelalterliche Hügelgemeinde an der Französischen Riviera, Frankreich
Biot ist ein erhöht gelegenes Dorf zwischen Nizza und Cannes mit engen Gassen aus Stein und traditionellen Häusern im provenzalischen Stil. Das Dorf wird von mediterraner Vegetation umgeben und beherbergt mehrere Glaskünstlerwerkstätten sowie Bereiche des Technologieparks Sophia Antipolis.
Die Ritter des Tempels erhielten das Dorf 1209 als Schenkung vom Grafen der Provence, wodurch der zentrale Platz, die Kirche und erste Wohnstrukturen entstanden. Diese Gründung prägte die Siedlungspolitik und die Architektur, die bis heute das Ortsbild bestimmt.
Die Glaskünstler von Biot praktizieren noch heute ein altes Handwerk in mehreren Werkstätten, wo man den Künstlern bei ihrer Arbeit zusehen kann. Diese Tradition hat das Dorf geprägt und lockt Besucher an, die die handwerkliche Fertigung und die dabei entstehenden Kunstwerke bewundern möchten.
Besucher finden schmale Gassen, die zu Fuß erkundet werden sollten, da der Wagen in den engen Straßen schwierig ist. Die Werkstätten und Läden sind über das Dorf verteilt, daher ist es ratsam, mit genug Zeit zu planen und bequeme Schuhe zu tragen.
Der östliche Bereich des Dorfes liegt auf antiken vulkanischen Flüssen, wo geologische Formationen und Abbaugebiete die vulkanische Vergangenheit der Region sichtbar machen. Diese Erdschichten erzählen eine Millionen Jahre alte Geschichte.
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